第15届益生菌大会举行 伊利硬核研发秀出“菌实力”

  8月19日—21日,以“科技塑造益生菌行业未来”为主题的第十五届益生菌与健康国际研讨会在南京召开。伊利与来自全国的60余家科研院所和40余家益生菌相关企业齐聚一堂,共绘益生菌行业未来发展。

  科学研究表明,益生菌最直接的作用是维持肠道菌群平衡,进而增强肠道健康,对人体健康有裨益。伊利在董事长潘刚提出的“不创新,无未来”理念指引下,通过建立益生菌研发平台,集合菌种研发上、中、下游力量,开发出本土益生菌——乳双歧杆菌BL-99,研发出A+BB复合益生菌酸奶——畅轻,持续将高品质的益生菌乳制品提供给消费者。

第15届益生菌大会举行 伊利硬核研发秀出“菌实力”

  专注益生菌研发 BL99助益国人肠道健康

  本届大会上,相关专家学者分析益生菌研究的新动向,展示新成果。其中,伊利研发的乳双歧杆菌BL-99受到与会嘉宾的高度关注。

  据介绍,乳双歧杆菌BL-99是伊利历时8年,自主研发的第一株专属益生菌,源于中国健康婴儿肠道,通过严苛的消化道环境考验,确保菌株保持良好活性,活着到达肠道。

  研究证明,该菌株可调节肠道菌群、促进肠道中双歧杆菌及乳酸菌增长的能力,提升宿主肠道蠕动以及促进宿主胃蛋白酶的排出量,可以说是更适合国人体质的益生菌。目前,伊利旗下的酸奶品牌益消全面应用了乳双歧杆菌BL-99,有个人饮用型和家庭分享型不同包装规格的产品,致力于满足消费者在不同场景下的需求。

  会上,嘉宾们对伊利在益生菌领域的研发成果表示肯定。“伊利致力于开发出适宜国人的好菌种,同时也希望让更多消费者认识到益生菌对健康的促进作用,在满足消费者健康诉求的同时积极倡导健康生活理念。”伊利集团总裁助理云战友在大会上表示。

  聚焦益生菌应用 满足消费者多元健康需求

  除自主研发菌株外,伊利还集聚全球智慧,在益生菌的应用方面进行长期不懈的探索,打造高品质、多元化的益生菌产品。这次大会上,畅轻、金贝智、益消等伊利益生菌品牌闪耀亮相。嘉宾品尝后,纷纷为伊利产品点赞。

  伊利早在2007年便投入巨资,联合多家国际知名研究机构,历时2年研发出畅轻A+BB复合益生菌酸奶,筛选出嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌和长双歧杆菌,每百克富含10亿个CFU活性益生菌,更好地满足人们肠道健康需求。

  经临床研究,连续服用21天畅轻酸奶,对轻度便秘和相关胃肠道症状具有效果。面市12年来,畅轻在不断优化菌株组合的同时,还通过加入谷物、坚果等食品来不断丰富产品风味,受到消费者青睐。而为满足婴幼儿的健康需求,伊利开发了金贝智舒享益生菌粉,该产品选用高活性菌株LGG和Bb-12,具有耐胃酸、耐胆汁、高粘附性的特点,守护中国宝宝的肠胃健康。

  正如与会专家所言,我国乳企与从事益生菌研究的科研院所、菌种生产企业合作密切,布局并深耕益生菌的开发和相关研究,为行业快速发展注入了强劲动力。多年来,伊利始终走在益生菌行业发展前列,携手全球知名科研机构,不断推出更适宜国人体质的好菌种、好产品。未来,伊利将继续加强益生菌功能性开发及应用,完善产业布局,激发行业发展的更大活力。(辛蜜)

[ 责编:赵清建 ]

阅读剩余全文(

文章标题: 第15届益生菌大会举行 伊利硬核研发秀出“菌实力”
本文链接:http://www.onscuwu.cn/780.html